みつぐるまについて
気取らず味わう、本格懐石。
地元に根ざした、大人の隠れ家。
荒川遊園地前駅すぐ＿＿＿＿＿＿＿
地元のお客様に長く親しまれている、
小さな懐石料理のお店です。
気取らず楽しめる空間で、
旬の食材を使った創作懐石料理をご提供。
厳選したお酒も多数ご用意しております。
ふだん使いはもちろん、
大切な方とのお食事や記念日にも。
自然体で本格的な味を楽しめる、
そんなひとときをお届けします。
店主プロフィール
轟 友一
料理専門学校卒業後、「築地 藍亭」にて修行を積み、岐阜の料亭「岐阜割烹河むら」「岐阜料亭えぼし庵」でさらに技を磨きました。その後、地元へ戻り「みつぐるま」を開業。三つの料亭で培った技術と信頼を礎に、真心こめておもてなしいたします。